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Back to school: 7 Ideen für leckere und gesunde Snacks

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Die Ferien sind zu Ende, die Schule hat wieder begonnen! Was stecken wir in die Schultasche? Neben Büchern, Federmäppchen, Tagebuch ist da noch etwas, was allen sehr am Herzen liegt: der Snack für die Pause! Viele leckere und natürliche Ideen, mit denen Sie den Schulbeginn versüßen können.
Nach der langen Sommerpause im Zeichen der Entspannung und der Unterhaltung, mit Ausflügen, Abenteuern und Spielen ist für unsere Kinder der Moment gekommen, ihre Schultasche und für manche auch ihre Schulkleidung hervorzuholen und schön langsam wieder in den Schulalltag des neuen Unterrichtsjahres zurückzufinden. Die Wiedersehensfreude mit den Schulkameraden und den sympathischen Lehrern und die Erzählungen der sommerlichen Abenteuer machen den Anfang etwas leichter, dennoch braucht es eine Weile, bis der schwierige Moment der Umstellung des Tagesablaufs, der Wecker am frühen Morgen und die vielen Stunden in der Schulbank wieder zur Gewohnheit werden.
Für die richtige Menge Energie und guter Laune, die in den ersten Schultagen besonders notwendig ist, gibt es nichts Besseres als einen Pausensnack mit drei S: superlecker, supergesund und schnell zu machen!

Schlagwort: Abwechslung

Wesentliche Anforderung an eine vollständige und ausgewogene Ernährung ist die Abwechslung. Diese Anforderung gilt für alle Mahlzeiten im Laufe eines Tages, vom Frühstück über den Snack am Vormittag bis hin zu Mittagessen, Jause und Abendessen. Die Dieta Mediterranea, die mediterrane Küche, die 2010 von der UNESCO als “immaterielles Weltkulturerbe” anerkannt wurde, ist die beste Anleitung für geeignete Alternativen auf unserem Teller: saisonales Obst und Gemüse, Zerealien, Hülsenfrüchte, gute Fette wie Olivenöl, Fisch, weißes Fleisch, Milchprodukte und nur wenig rotes Fleisch.
Ein wenig von allem essen, ist die goldene Regel, die für jeden von uns gilt, für Kinder wie für Erwachsene, für sportliche wie für unsportliche Menschen.
Leicht gesagt, aber in der Praxis bleibt die Frage: welche Pausensnacks sollen wir wählen, die Abwechslung, Natürlichkeit, den Geschmack unserer Kinder und die praktischen Anforderungen der Zubereitung und des Transports in der Schultasche zugleich erfüllen? Hier ein paar Anregungen!

Jeden Tag ein anderer Snack

Wir haben für Sie 7 Snacks für jeden Geschmack ausgewählt, supergut, supergesund und schnell zu machen!

Lust auf etwas Salziges?
  1. Eine leckere Alternative zum klassischen Schinkenbrötchen ist ein Mini-Sandwich mit Thunfisch und Tomaten. Thunfisch in der Dose ist ein optimales Nahrungsmittel, ohne Konservierungsmittel und reich an Nährwerten, wichtig ist nur, dass Sie ein Qualitätsprodukt kaufen. Noch ein Tipp: nehmen Sie Milchbrötchen, sie sind klein und weich, lassen Sie die Thunfischstücke komplett abtropfen und schneiden Sie die Tomate zuerst in Scheiben und dann in kleine Stückchen. So ist das Brötchen auch für die Kleineren leicht zu essen.
  2. Hausgemachte Focaccine: einfach so, mit Oliven, aus weißem oder Vollkornmehl, wie Sie wollen! Das besondere Etwas? Überraschen Sie Ihre Kinder mit einer runden sonnengelben Focaccia. Das Geheimnis? Geben Sie zum Mehl und zur Hefe, zusammen mit dem Salz, einen kleinen Löffel Kurkuma, ein Gewürz, das viele gute Eigenschaften besitzt, z.B. wirkt es entzündungshemmend, reinigend, oxidationshemmend und verdauungsfördernd. Für die Focaccia mit Oliven können Sie sich von unserem Rezept inspirieren lassen.
  3. Bunte Knabbermischung: schneiden Sie saisonales Gemüse (Karotten, Fenchel, Gurken, Sellerie) zu vielen kleinen Stäbchen, geben Sie Splitter von Parmigiano Reggiano oder ein wenig Dörrobst oder Mandeln, Nüsse, Pinienkerne, oder geröstete, geschälte und ungesalzene Pistazien dazu.
Lust auf etwas Süßes?
  1. Damit ist gute Laune sicher! Ein Snack für alle! Bereiten Sie aus Kassettenbrot oder Milchbrötchen einfache Minitoasts mit Schokolade vor. Damit nicht zu viel Zucker oder Fette schlechter Qualität in die Brötchen kommen, lesen Sie das Etikett des Produktes, das Sie kaufen, aufmerksam durch. Unsere Creme mit Haselnüssen und Kakao enthält zum Beispiel viele italienische Haselnüsse, Rohrzucker, Kakaopulver, duftende Bourbon-Vanille und unser wertvolles Olivenöl!
  2. Für Eltern, die mehr Zeit zum Backen haben, ist ein Stück hausgemachte Torte der perfekte Snack für die Gesundheit der Kinder und die Geldtasche der Eltern. Eine der Lieblingstorten der Kinder ist die Crostata mit Marmellade, die auch bequem in der Pause verspeist werden kann. Haben Sie schon mal versucht, die Butter durch Olivenöl zu ersetzen? Entdecken Sie unser Rezept!
  3. Für Kinder, die ein komplettes und ausreichendes Frühstück zu sich genommen haben, genügt als Pausensnack ein Stück frisches Obst. Bequem sind eine Banane, ein eventuell in Stücke geschnittener Apfel, Weintrauben oder ein Schüsselchen Heidelbeeren, eine Mandarine, die direkt in der Pause geschält werden kann: Sie haben nur die Qual der Wahl!
  4. Eine Alternative zu den üblichen Snacks? Es gibt sie! Süßes, das nicht industriell hergestellt wird, aber dennoch in bequeme Einzelportionen verpackt ist; den Unterschied zu den üblichen Snacks machen die Qualitätszutaten und die Zubereitung. Unsere beliebtesten Angebote? Weiche Amaretti, die nach einem alten Rezept aus der Region Piemont mit wertvollen Aprikosenkernen hergestellt werden, und Baci di Dama mit Haselnüssen und einer unwiderstehlichen Füllung aus Bitterschokolade.
Wir wünschen allen einen guten Schulbeginn!
Entdecken Sie unseren Geschmack